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月子餐烹饪千万注意,多油多盐危害大

来源:澳玥月子中心 发表日期:2019-10-14 5772人已读

  经常听到家里老人说,坐月子时家里的月子餐要低油低盐,油和盐吃多了是不好的。这次老人家们的确没说错,油盐对妈咪来说的确是能少则少的存在,具体是为什么呢?一起来了解下吧。



  盐不是说坐月子完全不能吃,只不过得少吃:


  食盐中的钠离子和氯离子在人体中起着非常重要的作用。


  它们在保持人体渗透压、酸碱平衡和水分平衡方面起着非常重要的作用,同时还维持着肌肉和神经的正常兴奋性。


  日常人体食盐摄入量过少,很容易出现乏力、气短、身体没劲、皮肤发黄、尿少等症状。


  若是长时间不食用盐,将直接影响到身体的正常运转!


  这是适用于全人类的,可不管你是什么身份,是在孕期还是坐月子。


  所以,2016版《中国居民膳食指南》指出:成人每天的食盐量要在6g以内。



  为什么月子餐油盐不能摄入太多呢?


  盐的过多摄入,坐月子容易水肿


  ▪️坐月子食物的量比平常少,太有味道会让你打开食欲,可又得压抑克制真实的食欲,这时候你会觉得“坐月子吃清淡很痛苦”,当你到产后恢复时需要依靠强大的意志力


  ▫️很重要的一点是,盐油会影响摄入食物最大效用的发挥各自营养价值


  直接且迅速地帮你养成“清淡饮食”的习惯


  ▪️不仅有利于清空身体多余的负担,排出毒素,让你的身体调试成为“坐月子又能补又能瘦”的状态


  ▫️最重要的是帮助你认清真实的需求,重新认识食物的味道,重塑坐月子的生活饮食习惯


  坐月子期间吃得多、动得少,为了避免摄取过多热量,让体重再度攀升,坐月子期间的月子餐应掌握“低盐少油”的原则。建议在菜色上多做变化,像是深绿色蔬菜铁质丰富,红色蔬菜富含β胡萝卜素,必须做各种菜色的搭配,以求营养均衡。另外有两点要特别注意:一是月子餐一定要选择新鲜食材,避免加工食品;二是产后体虚,若在此时又吃了冰冷的食物,容易使身体过寒。


  无论是低油还是低盐,都是为了坐月子的妈妈更好地控制饮食,减少脂肪的囤积。所以妈妈们不要嫌弃月子餐不可口,健康才是第一位。有时候也可以适当摄入水果,增加食欲补充体内所流失的维生素。