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孕期的你切勿不能缺少这种营养物质

来源:澳玥月子中心 发表日期:2017-11-30 129人已读

孕妇膳食中缺乏碳水化合物将导致全身无力,疲乏、血糖含量降低,产生头晕、心悸、脑功能障碍等症状出现。严重者会导致妊娠期低血糖昏迷。碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质,并且有调节细胞活动的重要功能。 若孕妇碳水化合物食品摄取不足,可能造成脑细胞所需要的葡萄糖供应减少,对学习、记忆及思考力造成伤害。另外,缺乏碳水化合物还会使肌肉疲乏又无力,给孕妇身体造成了压力,对自身和宝宝健康都是不利的。

孕期健康饮食

 

  • 分辨碳水化合物好与坏

      并非所有的碳水化合物都一样。单式碳水化合物提供大量卡路里和能量,但没甚么营养价值。属于单式碳水化合物的例子包括白面包、白米或面食、精制谷类、饼干、蛋糕、垃圾食物及糖等。

      相反地,复式碳水化合物富含矿物质、蛋白质及纤维都是您和宝宝需要的营养。蔬菜、水果、全麦面包、谷物、面食、糙米、乾豆类、连皮煮或烤的马铃薯都是复式碳水化合物的食物。

多吃谷类杂粮

 

  • 复式碳水化合物的好处

      怀孕期间并无复式碳水化合物的每日建议摄取量,但大部分营养师建议,复式碳水化合物应占您全日卡路里摄取量约60%。

      60%听起来好像很多,但请想想这些对准妈妈的额外好处:水果及蔬菜等复式碳水化合物食物含有纤维,有助改善怀孕期间可能出现的便秘。有些妇女表示它有助减轻怀孕早期的恶心感。

复式碳水化合物

 

  • 摄取复式碳水化合物的最好方法

      选择新鲜或冷藏的蔬果,它们比罐装的蔬果更有营养。试试每天吃些未烹调的蔬菜和水果当作零嘴。

      烹调蔬菜时,以炒、微波炉或清蒸的方法煮过,以保留维生素及矿物质。 可以的话,尽量不要加入浓郁的酱汁及黄油。这些高脂调味品让人容易饱足,结果摄取的高营养食物更少了。

      尽可能改吃全谷食品:面包、面食、谷物食品等等。

面包等全谷食品


孕妇补碳水化合物是必须的,但要注意不可过多。当膳食中碳水化合物过多时,就会转化成脂肪贮存于体内,使孕妇过于肥胖而导致各类疾病如妊娠高血脂、妊娠糖尿病等。孕妈妈们应该在孕期有合理的饮食习惯,吸收好孕期所需营养,给自己和宝宝一个良好的吸收。